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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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プロフィール
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マカロンマニア
性別:
女性
職業:
マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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今が旬の最高級品の果実と言われる新潟の「ル・レクチェ」をいただきました。
ルレクチェは日本の気候があまり適していないため、寒冷地域の一部でだけ栽培されている非常に希少価値の高い洋梨。長くいびつで独特な形はラフランスにも似ていますが、追熟させると鮮やかな黄色になり、食感は軟らかく芳醇で甘く、とろみがありまろやか。一度食べたら忘れられないほどとても美味しかったです。
DSC_0986.jpgDSC_0987.jpg







DSC_0983.jpg







詳しくは→ 「ル・レクチェ」
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