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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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マカロンマニア
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女性
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マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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あらゆる「きのこ」を美味しく食べさせてくれるというフレンチのお店「マッシュルーム」が恵比寿にあると聞き、本日行ってきました。もともと、きのこが大好きで秋がくるのを楽しみにしていました。今回は「きのこづくしのおまかせコース」にしてみました。
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見たことも、食べたこともない天然きのこを約20種をあらゆるお料理にした「きのこコース」はアミューズからデザートまで本当にきのこづくしでとても満足のいくものでした。特にきのこのソテー、フォアグラのポワレ&半熟玉子黒トリュフソース、セップのアイスは美味しかったです。きのこの中で特に気に入ったのが、「ささくれひとよ茸」や「ほこり茸」、「あみ茸」、「くり茸」でした。ひとつずつ風味も味わいも違うきのこ達、新たなきのこを求め再度訪れたくなるお店でした。
詳しくは→ 「フレンチレストラン マッシュルーム」
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