忍者ブログ
マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
カレンダー
06 2017/07 08
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
フリーエリア
最新コメント
[11/16 マカロンマニア]
[11/16 あおい]
[10/18 マカロン弟]
[10/05 みーや]
[03/18 みん]
プロフィール
HN:
マカロンマニア
性別:
女性
職業:
マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
バーコード
ブログ内検索
カウンター
アクセス解析
[599] [598] [594] [593] [592] [591] [590] [604] [588] [586] [582]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

まだまだありましたシナモンロール。
1店舗目「ホテルオークラ」 シナモンレーズンロール 2個入¥360 +
DSC_0729.jpgDSC_0733.jpg







パンはバターロールのような生地。ワイン?の風味がするレーズン入り。シナモンの風味は弱めでアイシングがないのが残念。
2店舗目「玉出木村家」¥200
DSC_0739.jpgDSC_0742.jpg







日本橋高島屋の味百選にきていた大阪の「玉出木村家」、その日に飛行機で到着したもの。初秋限定の生リンゴを使用したシナモンロール。パンはふわっとした生地。シナモンの風味はほどよく、アイシングは甘めで、後味に酸味(サワークリーム?)を感じる。リンゴがアクセントになっていて、全体的に甘めだが、私はとても大好きな感じ。温めると最高!!
3店舗目「ブーランジェリー ルフレ」 シナモンロールデニッシュ¥280
DSC_0814.jpg







国産小麦と天然酵母を使用したシナモンロール。ふんわりとしたデニッシュ生地。パンがとても美味しい。シナモンが薄いというかほとんど感じない。アイシングはなんの工夫もなく、ただ甘いだけの砂糖のかたまり。お値段が高いだけで残念な感じ。
4店舗目「ポールボキューズ ベーカリー 大丸東京店 」 グルメシナモンロール¥199 +
DSC_0811.jpg







パンは独特な風味(スパイス?酵母?)のあるしっかりとしたリッチな生地。シナモンクリームを巻き込んでいる。シナモンはほどよく、甘さは控えめ。全体的に上品なのか、物足りない感じ。
PR
Comment
Name
Title
Color
Mail
URL
Comment
pass
Trackback
この記事にトラックバックする:
忍者ブログ [PR]