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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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リトルマーメイドと同系列の「カフェデンマルク」のアメリカンシナモンロールを食べてから気になっていた本元のシナモンロール。こちらのは「ブラウンシナモンロール」という名でした。聞くところによるとカフェデンマルクのものとは生地は一緒だけど味が違うとのこと。
DSC_0973.jpgDSC_0975.jpg







ふわっとしたシナモンと黒糖を巻き込んだパン。表面にシナモン入りの甘めなグレーズがかかっていて、シナモンも強めにきいている。190円+
右写真はシナモンロールに似たような「チェルシーバンズ」というもの。イギリス・ロンドン(チェルシー地区)の伝統的なお菓子で刻んだオレンジピール入りの生地にカレンズとカスタードクリームを巻き込んだもの。表面に薄くアイシングがされていて、さわやかなオレンジの香りとふんわりとやわらかい食感がとてもいい。180円
詳しくは→ 「リトルマーメイド」
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