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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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マカロンマニア
性別:
女性
職業:
マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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浦和ロイヤルパインズ ペストリーショップ 「ラ・モーラ」で通年販売しているという季節はずれのシュトーレンを購入しました。
この時期にシュトーレンが食べられるなんて驚きです。
DSC_2041.jpgDSC_2043.jpg







DSC_2044.jpg







オレンジ、アップル、レモンレーズなどのドライフルーツやアーモンドやクルミ、シナモン、ナツメグなどの数種類のスパイス、マジパンが入った私好みな感じのシュトーレン。
表面の砂糖のコーティングがとても厚い。生地にやや塩味を感じるが、表面の砂糖が甘いので一緒に食べるとちょうどいい味わい。スパイス感もほどよく、数日置くと表面の砂糖とバターも生地に馴染んできてまろやかになる。 
この時期なので念のため冷蔵庫で保存しましたが、常温で3週間の日持ちです。
詳しくは→ 浦和ロイヤルパインズ ペストリーショップ 「ラ・モーラ」 950円 +
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