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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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女性
職業:
マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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明治屋で発見した気になるスイーツを購入してみました。
和歌山県田辺市の老舗和菓子屋『鈴屋』さんの通称デラックスケーキ(テラベール)。
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カステラに手亡豆とごまで作られたジャム?あんをサンドしたものをホワイトチョコレートでコーティング。
重みのあるカステラにほど良い甘さのあんとホワイトチョコ。素朴な味わいです。
秋篠宮殿下・紀子妃殿下もお召し上がりの品ということで人気らしいです。
詳しくは→ 「鈴屋 デラックスケーキ」 210円
 
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日本橋三越のイタリア展で発見した「Guido Castagna グイド・カスターニャ」の美味しいチョコレート
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ガンベロロッソのジャンデュイヤ部門で1位を獲得した逸品。優しい甘さでジャンデュイヤそのもの!!
いただき物の「富山干柿」。なんとお値段が1個500円もするそう。ちょっとびっくりです。
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今までこんなに高価な干柿は食べたことがありませんがたしかに美味しい!!とろけるような甘さと、硬すぎず軟らかすぎず程よい歯応えがある果肉。1個食べたら十分に満足できる逸品でした。
 
「とらや」の姉妹ブランド「TORAYA CAFE(トラヤカフェ)」のあんぱんとフォンダンを購入してみました。
TORAYAあんパン(こしあん、小倉あん)各¥168 +
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こしあんは、生地に玄米粉を加えて香ばしく焼きく、小倉あんは、生地に加えたココアのほろ苦さ、黒ごまの香ばしさがアクセントになっている。両方とも生地がふわっと、もっちりした美味しいパン生地。中のあんはさすがとらや、どことなく羊羹ぽい味わい!?。ねっとりとした甘さ控えめのあんでした。
あずきとカカオのフォンダンS¥472 
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TORAYA CAFEのスペシャリテ。シナモンとポートワインが香る、あんとチョコレートの濃厚な焼き菓子。生地はねっとりときめ細かく重め。あんこはあまり感じないが、シナモンの風味がとてもいい。とても小ぶりだが、一つで満足する濃厚さでした。を加えて、時間をかけてしっとりと濃厚に仕上げてあります。がアクセント。
詳しくは→ 「TORAYA CAFE(トラヤカフェ)」
バター好きにはたまらないエシレ バターの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」。東京・丸の内ブリックスクエアに行ったので寄ってみました。大人気のクロワッサンは売り切れで、いまだ食べられず残念です。今回はフィナンシエと気になったギモーヴを購入しました。
フィナンシエ・エシレ ¥315 
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バターの風味はよく、コクがあってとてもいいが、食感がいまいち。焼き立てだとカリッとして美味しいのかな?オーブンで温めるといみたいです。
ギモーヴ・オ・ブール ¥840 
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一辺1.5㎝が10個入った小さめなギモーブ。歯ごたえ、弾力がしっかりしていて、食感がいい。味はミルキ?かフィナンシエを食べているかのような味わいで好きな感じでした。濃厚なバターの風味が口いっぱいに広がります。
両方ともお値段が高めですが、エシレバターをふんだんに使用していれば仕方ないのですね…。
詳しくは→ 「エシレ・メゾン デュ ブール」
最近、手軽に食べられるおやつとしてはまっているのが、山崎製パンから発売されている「ロールちゃん」。 
やわらかいスポンジの中にホイップクリームがたっぷりと入った細長い食べ応えのあるロールケーキ。
種類はホイップクリームとチョコクリームの定番が2種類。他に期間限定と地域限定があり色々と楽しめます。何といっても一つ168円でコンビニ、スーパーとどこでも買える手軽さが嬉しい。
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↑定番 左ホイップクリームと右チョコクリーム

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↑期間限定 左プリン風味(11’5月)と右 バナナヨーグルト(11’7月)
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↑東日本限定 山ぶどうゼリー(11’7月)
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↑期間限定 秋の収穫祭(11’9月)
今までのコンビニ系スイーツの中で何度でも買いたくなる商品です。パティシエのスイーツほどではないけれどそれなりに満足のできるロールケーキです。
詳しくは→ 山崎製パンロールちゃん」
 
DONQドンク)で購入した夏季限定メロンパン冷やしてメロン(プレーン、マンゴー、抹茶)」を買ってみました。
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表面はしっといりと(本当はサクサクらしいが…)中は冷蔵庫からすぐに出して食べるとひんやりとクリーミなクリームがたっぷり。夏の暑い時期に凍らして食べるのもいいかも。
詳しくは→ 「ドンク」

 
クラブハリエ60周年記念バームクーヘン。箱が限定箱で中身は通常のもの。
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わしくは→ 「クラブハリエ」
 
阿佐ヶ谷うさぎやの水羊羹をいただきました。うさぎや3店舗(他上野、日本橋)の中で阿佐ヶ谷のどらやきが一番美味しいので、期待していたところやはり思っていた以上のお味でした。
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口当たりがとてもなめらかで、口に入れた瞬間サラッ、スーッと溶けってとてもみずみずしい。雑味がなく、甘さ控えめで上品。久々に美味しい水羊羹をいただきました。
詳しくは→ 「阿佐ヶ谷 うさぎや」 
山形県鶴岡市の名物お菓子木村屋 の「古鏡」。
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求肥を小豆餡で包み、表面に砂糖(グラニュウ糖)でコーティングされたきんつばにも似た和菓子。やや甘めなので濃い茶によく合うと思います。表面の少しシャリシャリとした食感がいい感じ。
詳しくは→ 「木村屋 古鏡」 
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