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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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マカロンマニア
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マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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モンドセレクション最高金賞受賞、岸朝子さん選「全国五つ星の手土産」に掲載の行列の出来るバウムクーヘン工房見波亭の「のこぎり山バウムクーヘン」。
DSC_0688.jpgDSC_0693.jpg







DSC_0694.jpgDSC_0701.jpg







バターよりラム酒がほんのりと香る、しっかり、ややしっとりとしたあっさりめなバウムクーヘン。原材料にレモン、ナツメグなども入っている。
ちなみに私はしっとり系よりしっかりした昔のバウムクーヘンが好みです。
詳しくは→ 「見波亭バウムクーヘン」 ★★★

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