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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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女性
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マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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名古屋にあるお菓子屋さん「レニエ」。このお店のマカロンがずっと食べたくて、マカロンと一緒にお取り寄せしたバームクーヘン。名古屋の人が好む味を追求した「バーム758」。米粉を使用した、、しっとりとした食感。味わいは…普通に美味しかったです。
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詳しくは→ 「仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエ」
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久々に妹が自宅に帰ってきました。住まいが遠いので、いつも会うのが楽しみです。
そんな妹がお土産に買ってきてくれたのが、銀のぶどうの「バウムブリュレ」。
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ふわっとしっとりしたプレーンとチョコの二層のバウムクーヘンに表面をカラメリゼし、ブリュレに仕上げてある新感覚のお菓子。甘く香ばしく、ほんのりと苦味があり、とても美味しかったです。一人で半分はいけます!!
今度会えるのはいつかな~?また二人で旅行いきたいね(^^)V
詳しくは→ 「銀のぶどう バウムブリュレ」
 

お返しの品にクラブハリエのバウムクーヘンをいただきました。焼きたてのバウムクーヘンはいつも日本橋三越に行くと列ができていて、夕方までに売り切れてしまうほどの人気の品。いただいたのは焼きたてではなく、1週間の日持ちがする方でしたが、これもとても美味しかったです。でもやっぱり、焼きたてバウムクーヘンの方がふわふわ、しっとりで、甘さもちょうどよく美味しいです。
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詳しくは→ 「クラブハリエ」
年二回、日本橋高島屋の催会場で行われる「味百選」。全国の愛され続ける味わいが、一同に揃う、素晴らしい催し(4月25日~30日)。毎年待つかいのあるお店や、新登場するお店など、わざわざ行っても裏切られないお店ばかり。今回のお目当てはもちろん、スイーツ。広告のトップに出ていた、「パティシェ イナムラ ショウゾウ」のマカロンショコラと抹茶マカロンのセット。抹茶味が日本橋高島屋限定ということで購入しました。あとドイツ菓子部門マイスターの渡邉洽氏のお店「コンディトライ バッハマン」のバウムクーヘンも。まだまだ、買いたいお店は沢山ありましたが、今回はこの二点にしました。
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ちなみに、「イナムラ ショウゾウ」のマカロンは各日300点限定で、「コンディトライ バッハマン」のバウムクーヘンは写真の小が各日150点限定でした。二つともとても美味しかったです。
詳しくは→ 「日本橋高島屋」

毎日行列ができる人気店で、一度食べてみたかった日本一やわらかい無添加のバウムクーヘン。お味は見た目はバウムクーヘンだけど、スポンジケーキのようなカステラのような感じ。ミルクの香りがほど良く、口に入れると、ふわふわっとあっさり、とろける美味しさ。今のところ私の中ではNO5かな。

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詳しくは→ 島田屋製菓

当選しました!!バウムクーヘンが大好きなので色々検索していたらこのお店を発見。人気がある為に毎月抽選をおこなっていると言うバウムクーヘン。通販のみなのでかなりのレアもの?お味はと言いますと、フワッとした軽い口当たりで、甘過ぎず素朴な味わい。今のところNO3にランクインです。

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 写真は定番の「リンダホフ プレーン」と9月限定「ローレライ ラムレーズン味」の半分ずつ載せてみました。

 

 

 

詳しくは→ リンダーホフ

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