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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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マカロンマニア
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マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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我が家のほうれん草がやっとのこと収穫を迎えました。昨年10月18日に種まきをしてから約5ヵ月もかかってしまいました。本来なら1ヵ月でできるはずだったのですが…種まき時期が遅かったからか、冬で日当たりがあまりよくないからか、土や肥料、温度などなど次回は改善すべき点が沢山あります。野菜を育てるのはとても難しく、大変なことなんだとつくづく思い、食べ物の大切さ、ありがたさを実感しました。
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自分で育てたほうれん草は手間がかかった分とても美味しかったです。生で食べるのは最高です!!
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芽キャベツがだいぶ結球してきたので、上から10枚ほど残して下の葉をカットしました。こうすると成長が早くなるみたいです。
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ほうれん草も15㎝ほどに伸びてきました。チューリップも少しずつ成長しています。
待ちに待ったブロッコリが収穫の日をむかえました。苗を植えてから約4か月、長かった…夏野菜に比べ収穫までに時間がかかりますが、楽しみがあります。次回は植え付け時期、肥料、温度など考慮して上手に育てたいです。
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お店で売っているものより少々小振りですが、緑色がとても鮮やかで、身も引き締まって、とても甘みがありました。茹でてお塩だけでシンプルにいただくのが最高です。この日の為に待ちに待ったかいがありました。
写真右は収穫した後ですが、すでに脇からベビーブロッコリーが3つほど育っていました。

季節外れのクンシランの花が咲きました。ちょっと窮屈そうです。チューリップも少しずつ成長しています。
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ブロッコリーもあと少しで収穫ができそうです。芽キャベツはまだまだ収穫まで時間がかかりそうです。
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ほうれん草を間引きしました。間引きしたベビーほうれん草をサラダにしてたべました。甘みがあって美味しかったです。
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ブロッコリがだんだんと大きくなってきました。芽キャベツもほんの少し結球してきました。
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まだまだ収穫には時間がかかりそうです。
ブロッコリーの花蕾が、二か月半にして顔を出しました。とてもかわいらしいです。
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収穫にはまだまだかかりそうです。冬野菜はなかなか育ちません。
1週間ちょっとでほうれん草と家にあったニンニクの芽が出てきました。
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普通に植えたニンニクも成長しています。
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約3ヵ月間、沢山収穫できたオクラはだんだん寒くなってきたのもあり、成長が止まってしまいましいました。オクラさん今までありがとう。
今日は沖縄産島にんにくの苗と、市販のにんにくの植え付けとほうれん草の種まきをしました。それと今が植える季節のチューリップの球根(品種はオレンジ色に咲くバレリーナと黄色く咲くムーンシャイン)を植えました。
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↑島にんにくの苗      ↑家にあったにんにく
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              ↑ほうれん草の種
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↑チューリップの球根    ↑にんにくの種球の成長
にんにくの植え付けをして約1週間が経ちました。早くも芽が顔を出してきました。
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ブロッコリーと芽キャベツも成長しています。葉も大きくなり、それにつく芋虫とアブラ虫と格闘の毎日です。
無農薬で育てるのは大変です。
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