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マカロンを追い求める日々の中で、グッときた出来事たち
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マカロンマニア
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女性
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マカロンマニア
趣味:
食べること
自己紹介:
マカロンを追いもとめて日々努力しています。
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今日はクリスマス。いつも手の込んだ料理をあまりしないので、毎年クリスマスは普段作らないものに挑戦しています。今年のメニューは「ビーフシチュー」と「シュトーレンもどきパン」です。ビーフシチューは仙台ホテルのレシピと、ケンタロウのレシピを参考に、2日前から仕込みを始めました。シュトーレンは炊飯器でできるレシピを参考にドライフルーツやナッツをラム酒で漬け込みました。これらを使用して、1日がかりで仕上げたお料理が本日の逸品です。

DSC06449.jpg

DSC06446.jpg

 

 

 

 

 

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